Пример использования кластерного анализа statistica в автостраховании

Что такое Е319

Оно имеет сложное
название – трет-бутилгидрохинон. Относится к антиокислителям. Главное
предназначение такого вещества – недопущение окисления масел. Получают Е 319 в
процессе химической реакции бутила и гидрохинона. В качестве катализатора
выступают растворы неорганических кислот.

Свойства добавки:

• цвет – белый,
  иногда с желтоватым оттенком;
• в стандартных
  условиях – воскообразные кристаллы или порошок;
• запаха, как
  правило, нет (допускается незначительный фенольный);
• хорошо
  растворяется в спиртах, жирах и органических веществах;
• гораздо хуже
  растворяется в воде;
• вкуса нет;
• в условиях
  высоких температур не изменяет своих качеств.

Упаковывается Е-319 в
картонные ящики или мешки с дополнительным вкладышем из полиэтилена. Небольшие
количества вещества могут расфасовываться в пакеты, покрытые внутри фольгой.

Где применяется пищевая добавка Е319

Основная польза ее в том, что она позволяет длительно сохранять цвет и запах готового продукта. Вкусовые качества сохраняются благодаря тому, что E319 замедляет окисление жиров. Добавку применяют в комплексе с прочими антиокислителями.

Потребителей интересует, сколько Е319 добавляют без риска отрицательного влияния на организм: до 400 мг на килограмм продукта. Вот в каких изделиях содержится добавка:

• майонезы;
• соусы;
• пюре и супы,
  предназначенные для быстрого приготовления;
• полуфабрикаты
  для выпечки;
• жевательная
  резинка;
• орехи (в
  качестве поверхностной обработки);
• некоторые
  виды мяса;
• чипсы;
• продукты из
  рыбы.

Это вещество используется
для пропитки вощеной бумаги.

Е319 можно встретить в:

• некоторых
  медицинских препаратах;
• ароматических
  маслах;
• кремах;
• кормах для
  животных;
• некоторых
  видах промышленной химии.

Гидроксиметилбутират (HMB)

HMB — производная незаменимой аминокислоты лейцина. Знаком термин «миостатин»? Простыми словами это блокиратор роста мышц. А аминокислота лейцин является ингибитором миостатина и защищает мышцы от разрушения. Лейцин распадается в организме и гидроксиметилбутират является одним и продуктов данной реакции. На тренировке ваши мышцы, состоящие из белка разрушаются. В том числе и аминокислота лейцин, что приводит к повышению естественного уровня НМВ в теле.

Главные свойства НМВ

• защищает мышцы от разрушений при тренировке (антикатаболический эффект);
• ускоряет выработку факторов роста (но данный эффект меньше, чем у GABA);
• значительно ускоряет потерю жира в начале диеты (диета начинает быстрее приносить результат);
• увеличивает выносливость за счет улучшения аэробных возможностей мышц (нужно меньше кислорода для работы);
• значительно усиляет работу креатина.

Схема приема НМВ

• Дневная дозировка — 1-3 гр (больше лучше, чем меньше).
• Если вы используете 1 гр НМВ, то примите его за 30-60 минут до тренировки (на пустой желудок).
• Если вы используете 3 гр НМВ, то  разделите на ТРИ приема по 1 гр. в течение дня. Одну за 30-50 мин до тренировк, остальные утром и вечером. Старайтесь принимать через два длинных промежутка времени (для ровной концентрации в крови в течение дня).
• Длительный прием возможен, так как побочных эффектов не выявлено.
• Можно сочетать с креатином в одном приеме.

Опасна ли добавка Е319

Полезные свойства ее для
организма сомнительны из-за недостаточной доказательной базы. Продолжаются
лабораторные исследования вещества. Примечательно, что американские ученые
считают, что именно трет-бутиогидрохинон может быть основой для вакцины от так
называемого птичьего гриппа. Исследования показывают, что добавление небольших
количеств Е319 в корм способно предотвратить заболевание домашней птицы.

В свою очередь
израильские ученые провели независимые исследования, которые доказывают, что Е319
способно разрушать ДНК у домашней птицы.

Оно признано условно безопасным. Это значит, что его применение строго регламентировано. Предельная суточная доза, которая не оказывает негативных последствий для здоровья – 200 мг на килограмм массы. Единовременная дозировка 5 г Е319 – смертельно опасна.

Вредность Е319 – в его
бесконтрольном применении. Она влияет на многие органы и может вызвать:

• расстройства
  работы пищеварительного тракта;
• боли головы;
• приступы удушья;
• рак;
• поражение
  нервной системы.

Отравление вызывает
тошноту, рвоту, головокружение и даже галлюцинации.

Необходимо воздерживаться от употребления продуктов из ресторанов быстрой еды. Вред от них обусловлен именно Е319.

Указанное вещество разрешено во всех странах. Нет информации о том, где оно запрещено. Е319 является условно безопасной добавкой. Она вредна в больших количествах. И если при покупке еды, на упаковке которой нанесено это буквенно-цифровое обозначение, есть какие-либо сомнения, следует выбрать более безопасный вариант. Ведь никто не может гарантировать, что именно в данной еде содержится неопасная концентрация Е319.

Посмотрите интересное видео о том, как производят подсолнечное масло:

Про важность спортивных добавок

Большинство спортивных добавок, которые используют люди – это выброшенные на ветер деньги. Не потому, что они вообще бесполезные, а потому что они являются плохим выбором с точки зрения цена-качество. То есть, у большинства добавок очень низкая (но она есть) польза, при очень высокой цене. И единственная причина, почему люди чаще всего покупают слабые продукты по очень высокой цене, это маркетинг и реклама.

В реальности наш организм весьма удивительная конструкция. Он способен долго существовать вообще без питания. И он способен удовлетворять свои потребности из очень низкокачественного питания.  В наш век пищевого изобилия совершенно не трудно набрать все необходимые для функционирования и роста мышц вещества из традиционных продуктов в ближайшем гастрономе. Более поразительно то, что продукты из магазина (мясо, рыба, птица, яйца, овощи и т.д), в большинстве случаев, будут гораздо полезнее для роста ваших мышц, и для вашего тела в целом, чем продукты спортивного питания. Люди постоянно забывают, что спортивное питание является ДОБАВКОЙ к основному рациону! Есть главные вещи, а есть вторичные:

• главное — традиционная еда (мясо, рыба, птица, яйца, крупы, овощи и т.д);
• вторичное — спортивные добавки (протеины, аминокислоты, креатины, витамины и т.д).

Нужно отдавать себе отчет, что главное, а что вторичное. Если у вас есть деньги только на одну из категорий, то нужно выбирать ГЛАВНОЕ, а не вторичное. Однако, самые очевидные вещи являются самыми сложными для понимания.

Рекомендуем к прочтению

Описанное ниже, это ВТОРИЧНОЕ. Большинству из вас это не нужно, потому что у вас не настроено главное – ваш рацион питания из традиционной еды. Не нужно бежать и покупать вещи о которых пойдет речь, если вы едите мало белков животного происхождения (мясо, яйца, рыба и т.д.). Только закрыв все вопросы по главному направлению, можно заниматься вторичным.

Какой протеин лучше?

Когда задают вопрос про те или иные спортивные добавки, то речь обычно идет о том «какие добавки рабочие?» и о том «какие фирмы лучше?». И если первая группа вопросов достаточно простая, то что касается фирм, с этим проблемы.

Все используемое Денисом Борисовым спортивное питание, заказывается посредством либо iherb.com либо bodybuilding.com. К примеру,   100% Whey Gold Standart от «Optimum Nutrition» — это бестселлер по продажам во всем мире. Это уважаемая фирма и это добавка, которую купленная за границей, поэтому можно быть уверенным в «качестве сборки».

Не важно покупаете вы «Dymatize» или «Optimum Nutrition» в Майями. Однако, важно если вы покупаете те же наименования в Екатеринбурге

Российские таможенники регулярно задерживают тонны контрафактного питания из Китая. При желании, с помощью интернета, вы можете найти тот же самый китайский 100% Whey Gold Standart от «Optimum Nutrition» по 2 доллара за банку. Поэтому существуют большие сомнения по поводу качества спортивного питания, которое можно купить в России.

Перейдем к трем добавкам, которые, недооценены:

• Цитруллин
• HMB
• GABA.