Что лучше-мультиварка или мультиварка-скороварка?

Как работает мультиварка

Программы мультиварок со схожим названием одинаковые. Разберемся, как устроен прибор, за счёт чего работает. Мультиварка похожа на старенькую советскую скороварку, но без длинной ручки. Некоторые приборы снабжены усилительными элементами и возможностью перекрывать перепускной клапан на крышке. Получается устройство, способное быть и мультиваркой, и скороваркой.

Внутри под крышкой разместилась чаша с антипригарным покрытием. Сосуд устанавливается на широкое кольцо с проложенным ниже ТЭНом – силовой частью мультиварки. По центру в вырезе кольца – утапливаемая подпружиненная кнопка. Это место расположения датчиков температуры. Механизм не препятствует включению мультиварки без чаши, будьте осторожны!

Силовая часть электронной схемы мультиварки прячется в дне под кольцом. Если случайно пролить внутрь воду без установленной чаши, возможно получить удар током. Мультиварки не имеют правильного заземления, за счет чего создается угроза жизни. В донной части находится трансформатор, где образуется напряжение для программатора. Сама спираль через реле, управляемое сигналом, питается от сети 230 В. За счет показаний двух датчиков (на главной кнопке внутри кольца и под крышкой) формируется управляющее напряжение для ТЭНа мультиварки.

Уже обговорили, что программы моделей и брендов не отличаются. Технические характеристики мультиварок одинаковы, разница в методах обеспечения. К примеру, если ТЭН разной мощности, то реле работает по-другому. Коренных изменений не случится. Таково устройство. Память мультиварки содержит программы с указанием:

Температуры.
Временные интервалы.

Иногда два параметра задаются поваром: в режиме Мультиповар либо Подогрев. В последнем случае выставляется только время. Температура дается для двух датчиков. Таков принцип действия мультиварок: поддержание правильной температуры в двух точках. Электронная плата чаще имеет по одной кнопке на программу. Простым набором микропереключателей устанавливается нужный режим. Счетчик электронный. Не все мультиварки функционируют подобным образом. Выпускают те, которые в режиме Гречка выпаривают полностью влагу. Получается полноценная каша, а не водянистая субстанция. Это требует наличия минимального интеллекта у устройства и умения измерять давление. Такие виды мультиварок встречаются редко.

Теперь пару слов о крышке. Закрывается на защелку и держит (если резко не дергать в стороны) вес мультиварки вместе с пищей. Лишняя влага и пар выходят через клапан в верхней части, содержащий еду под давлением выше атмосферного. В результате пища готовится в мультиварке быстрее, нежели в алюминиевой кастрюле, поставленной на газ, пусть и с крышкой. Дополнительный бонус скорости дают усиление крышки замком и возможность перекрыть клапан. Внутри мультиварки создается немалое давление, и продукты начинают готовиться значительно быстрее. Уходит меньше энергии, ведь жар не уносится с паром.

Потери тепла меньше и через стенки мультиварки. Как известно, утечки пропорциональны разнице температур чаши и комнаты. Раз пища в мультиварке-скороварке готовится быстрее, затраты электричества на обогрев помещения уменьшаются пропорционально скорости доведения рецепта до кондиции. Эти разновидности мультиварок хороши, однако внимательно следите за наличием всех степеней безопасности:

блокировка замка при давлении в чаше намного выше атмосферного;
защита перепускным клапаном от разрыва мультиварки;
аварийный спуск давления в случае неполадок.

Как же открывать мультиварку-скороварку по окочании приготовления? Что делать с внутренним давлением? После окончания рецепта клапан автоматически разблокируется, стравится воздух. Прибор доступен к открытию. Внимательно смотрите описание прибора при покупке, убедившись в наличии защиты.

Как устроена мультиварка и принцип работы

Мультиварка состоит из основных элементов, за счет которых получаются вкусные и ароматные блюда. Приспособление отличается от обыкновенной кастрюли следующими деталями:

Микропроцессорный блок — отвечает за управление всем процессом приготовления;
Температурный датчик — можно регулировать данный параметр для разных компонентов;
Герметичная крышка;
Корпус — изготавливается из качественных материалов (пластик или металл);
Электронагревательный элемент;
Чаша для приготовления — контейнер с антипригарным покрытием.

Основой прибора считается микропроцессор, отвечающий за стабильность давления и заданной температуры внутри агрегата. Он контролирует испарение жидкости. Интеллектуальная техника рассчитывает время на приготовление в зависимости от заложенных внутрь продуктов.

Мультиварки отличаются между собой нагревательными источниками.

Особенности нагрева с помощью ТЭНа

Уровень нагрева зависит от выбора программы приготовления блюда. ТЭН — это электронагреватель в виде тонкой трубки, располагаемый в нижней части агрегата. Чаша с продуктами устанавливается на эту деталь, после чего осуществляется настройка программы, и мультиварка создает нужную температуру в чаше. Для равномерного распределения тепловой подачи второй ТЭН устанавливается в крышке изделия, постоянно контактирующей с температурным датчиком.

ТЭН мультиварки

На дисплее при помощи кнопок задается необходимая программа, система самостоятельно устанавливает работу каждого нагревательного элемента.

Важно! Приспособление работает в целях экономии, поэтому чтобы затраты электроэнергии были минимальными, ТЭНы включаются попеременно друг с другом

Индукционный нагрев

Современный метод нагревания емкости считается наиболее прогрессивным. В таких моделях сама чаша применяется как ТЭН, температура в ней увеличивается при помощи поступления электромагнитных волновых воздействий. Емкость производится с толстыми стенами, имеет значимую массу и эффективно удерживает приобретенное тепло.

Принцип индукционного нагрева

Данный вид нагрева называется также щадящим, ведь разогрев продуктов происходит благодаря электромагнитным волнам, проходящим через ингредиенты. При индукционном разогреве избыток температуры отсутствует, а компоненты остаются с прежними вкусовыми качествами и витаминами. Кипения жидкости не бывает, ведь внутри мультиварки постоянная герметичность.

Полезно! Температура чаши повышается одновременно по всей поверхности емкости, а не в точках соприкосновения с ТЭНом, как происходит это в традиционных приборах.

Мультиварка по принципу скороварки

Отдельные экземпляры мультиварок имеют функцию, позволяющую готовить некоторые блюда с активной помощью пара. Опция предусмотрена для готовки еды без добавления масла, жира или воды. Программа необходима для разогрева уже приготовленных блюд либо для создания плова с оригинальным вкусом.

В режиме скороварки пища готовится под воздействием пара

При выборе режима скороварки автоматически перекрывается специальный клапан, система регулирует давление внутри на протяжении всего процесса. По завершении процедуры сбрасываются излишки парового эффекта для безопасного открытия крышки.

Устройства, имеющие такой функционал, быстро готовят блюда, являются оптимальным решением для потребителей, заботящихся о своем здоровье, употребляющих полезную пищу.

Главным минусом такого аппарата считается отсутствие возможности открытия крышки после завершения готовки. В автоматике срабатывает защита, чтобы довести внутреннее давление до равномерности.

Полезно! Приборы, которые работают на паровой системе, разработаны с более прочным корпусом, ведь внутреннее давление достигает высоких показателей.

Приготовление пищи в скороварке

Положив в скороварку продукты и налив нужное количество воды, ставим её на газовую конфорку либо подключаем к электросети. Если вы приобрели электроскороварку, то ничего больше от вас не потребуется. Если ваша скороварка адаптирована под газовую плиту, то нужно будет уменьшить огонь в момент закипания. Этот момент легко распознать по характерному шипению. Затем выключить скороварку по истечению времени необходимого для приготовления пищи.Недостатком скороварок является то, что в процесс приготовления пищи нельзя вмешаться до того момента, пока скороварка не будет выключена и давление внутри неё не придёт в норму. Если же открыть скороварку сразу же после выключения, велик риск получить серьёзный ожог горячим паром. Если нужно открыть скороварку поскорее, пар стравливают через клапан.В скороварке удобно готовить холодец, плов, солянку. А вот приготовление первых блюд сопряжено с небольшими сложностями. Сварив мясной бульон, скороварку нужно выключить, стравить пар и только после этого, добавлять овощи и специи. Ведь время приготовления для разных продуктов не одинаково.

Технология управления мультиваркой Редмонд при помощи смартфона

Компания Редмонд придумала нечто особенное. Технология называется Ready for Sky (R4S):

Ставим на смартфон либо планшет специальное приложение, поставляемое фирмой Редмонд, и получаем в распоряжение дистанционный пульт управления, позволяющий из любой точки мира при наличии выхода в сеть командовать мультиваркой.
В приложении, как в блокноте, записаны рецепты с красочными иллюстрациями. Запускается программа нажатием кнопки. Но нужно заранее положить в мультиварку необходимые ингредиенты.
Создавать рецепты для мультиварки может каждый пользователь. Это хитрый ход Редмонд для пополнения базы из более чем 3000 методик приготовления кулинарных шедевров.
Тачскрин смартфона делает управление мультиваркой удобным. Невзирая на таймер, прибор можно включать смартфоном, что удобно деловым людям, заранее не знающим время прихода домой. Автоподогрев в этом случае неуместен – каша закиснет.

R4S для мультиварок никаких преимуществ сегодня не дает, зато снабжает покупателя удобным хранилищем готовых рецептов. Листать удобно на досуге, пока мультиварка занята делом: в метро либо другом общественном транспорте. Выбирайте в свободное время понравившееся меню для мультиварки и реализовывайте рецепт одним нажатием кнопки. К сожалению, REDMOND SkyCooker M800S не наделен функциями скороварки.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Что выбрать: мультиварку или скороварку?

Скороварка – это усовершенствованная новой функцией мультиварка, имеющая более высокую стоимость. Она способна быстро приготавливать блюда, которые обычно требуют много времени. Если вы постоянно готовите такую еду и имеете финансовые возможности приобрести этот прибор – покупайте!

Мультиварка же подойдёт тем, кто любит готовить разнообразные блюда и готов выделить на это необходимое количество времени. Также она подойдёт людям, кто не хочет тратить крупную сумму на покупку прибора!

Безусловно, каждый товар имеет свои плюсы и минусы. Изучите подробно сведения о приборах и узнайте в чём между ними разница. Оцените свои потребности и возможности. Определите, что именно вам необходимо. А теперь, вооружившись нашими советами, смело отправляйтесь в магазин за покупкой мечты!

Микросхема

В типичной мультиварке две электронные платы:

Силовая.
Управления.

Первая непосредственно рядом с днищем. Чтобы достичь второй, придется разобрать мультиварку полностью, вынуть внутреннюю цилиндрическую поверхность.

Микросхемы осматриваются тщательно. Какие неисправности заметим невооруженным глазом. Признаками неполадок послужат:

нагар;
отслоение и разрыв дорожек;
нарушение паяных швов;
почерневшие резисторы;
вздувшиеся конденсаторы.

Неисправные элементы подлежат немедленной замене. Восстановить пайку проще. Ремонт дорожек платы производят зачисткой нулевой шкуркой, лужением повреждений. Иногда добавляются перемычки, легко сделать из ножек резисторов. Результат работы залейте лаком. В противном случае протечка плохо закончится для мультиварки. Ремонт станет суровой необходимостью. Лак защищает металл от воды и кислорода — главных врагов проводников.

Всё о мультиварке

Мультиварка внешне представляет собой пластмассовый корпус с функциональной съёмной чашей внутри, покрытие которой традиционно производится из тефлона или керамики. Эксплуатация подобного гаджета, как правило, происходит посредством электронного управления.

Производители снабжают современные модели большим количеством автоматических программ, позволяющих не просто варить, жарить и тушить пищу с помощью рассматриваемого «автоматизированного помощника», но и делать йогурт, консервировать, печь различные кондитерские хлебобулочные изделия, готовить на пару и так далее. Встроенные режимы позволяют пользователю заниматься своими делами, полностью доверив приготовление даже самого изысканного блюда мультиварке, не беспокоясь о возможном подгорании или выкипании готовящихся продуктов.

Базовая комплектация рассматриваемого устройства традиционно включает в себя:

книгу рецептов;
пластмассовые ложку и лопатку;
мерный стаканчик;
решетку для «готовки» на пару;
инструкцию по эксплуатации, иллюстрирующую алгоритм работы каждой из предложенных производителем автоматических программ.

Среди наиболее значимых отличий мультиварок от других бытовых «помощников» можно обозначить:

Многофункциональность при внешней простоте использования

Прибегая к помощи одного и того же девайса, пользователю представляется возможность как сварить обыкновенную кашу, так и приготовить изысканную лазанью или желейный десерт.
Способность продолжительное время поддерживать заданную температуру как после завершения процесса «готовки» до момента извлечения функциональной чаши пользователем, так и в случае экстренного отключения электроэнергии является не менее важной уникальной характеристикой рассматриваемого устройства.
Простота в уходе за ключевыми элементами, отвечающими за бесперебойную работу мультиварки. Так, по завершении приготовления блюда достаточно извлечь функциональную ёмкость с антипригарным тефлоновым или керамическим покрытием и вымыть её в проточной воде с моющим средством без предварительного замачивания, тщательного «оттирания» подгоревших остатков пищи и так далее.

Помимо перечисленных выше особенностей, многофункциональный гаджет обладает и другими преимуществами, упоминание которых целесообразно в контексте сравнения мультиварок с другими, схожими по своим характеристикам, устройствами.

Безопасность использования рассматриваемого вида бытовых устройств обусловлена герметичностью их конструкции. Производители максимально обезопасили своих потребителей от возможных ожогов вследствие разбрызгивания масла или «выброса» горячего потока воздуха за счет тщательного подбора используемого материала и продуманной технологии производства самих мультиварок.
Опция «отложенный старт» позволяет пользователю современной разработки самостоятельно запрограммировать время начала «готовки» еды. Так, благодаря рассматриваемой функции, можно с вечера «заказать» кашу на завтрак, всего лишь загрузив необходимые ингредиенты в нужных пропорциях в чашу мультиварки и выбрав соответствующий режим, доверив в остальном её приготовление «умному повару».
Скорость приготовления блюд повышенной сложности в мультиварке крайне высока. Данное преимущество будет особенно ощущаться на практике при «готовке» кулинарных «шедевров», включающих в свой состав такие продукты, как фасоль, бобы, булгур, перловка и так далее, требующих сами по себе продолжительного времени на их доведение до «съедобной кондиции».

Однако мультиварка не так идеальна, как может показаться на первый взгляд. Среди объективных недостатков её использования в повседневной «готовке» пищи стоит выделить:

невозможность вмешательства или влияния на конечный результат работы бытового прибора (кроме отключения прибора от сети питания при необходимости прекращения запущенного процесса);
«постный» вкус некоторых продуктов (обусловлен идентичностью алгоритма приготовления, применяемого ко всем блюдам одного типа, например, борща и грибного супа);
время «готовки», затрачиваемое на приготовление простейших блюд;
стоимость качественного гаджета с оптимальным набором функций от проверенного производителя.

Средняя стоимость качественной мультиварки известного бренда варьируется от 5 до 10 тысяч рублей. Не стоит экономить на покупке данного вида бытовой техники, так как бюджетные варианты, как правило, или некачественны в своей сборке, или попросту не могут обеспечить пользователя базовым функционалом, необходимым для ежедневной «готовки».

Принцип работы, технические характеристики мультиварки

Мультиварка – это универсальное устройство для приготовления пищи, сочетающее в себе функции сковороды, духовки и кастрюли.

Мультиварка представляет собой электроприбор, основными элементами которого являются:

Корпус, чаще всего изготовленный из пластика или с металлическими вставками. Разработанный по принципу термоса, он обеспечивает удержание тепла внутри прибора, что способствует быстрому приготовлению.
Чаша для приготовления пищи. В зависимости от модели, чаша мультиварки имеет керамическое, тефлоновое, антипригарное покрытие или может быть с мраморным напылением. Емкости для приготовления имеют разный объем, обычно два, четыре или шесть литров.
Панель управления со встроенным микропроцессором – отвечает за управление программами и режимами приготовления. Панели имеют дисплей для отображения информации. Переключение между режимами осуществляется кнопками, более дорогие модели имеют сенсорный дисплей.
Клапан, которым оснащено устройство, регулирует давление внутри прибора, выпуская пар наружу.
Элемент нагревания. Он расположен в нижней части под чашей мультиварки. Некоторые модели имеют дополнительные нагреватели по бокам и на крышке, что увеличивает мощность прибора и скорость приготовления пищи.
Крышка мультиварки. Во время приготовления пищи крышка плотно закрывается, обеспечивая герметичность.
Контейнер. Представляет собой съемную емкость для сбора конденсата во время варки.

Технические характеристики мультиварок разных производителей отличаются, соответственно и возможности отдельных моделей будут разными, но принцип работы данного прибора для всех видов практически одинаков:

Выбирается необходимый режим приготовления.
Процессор запускает программу.
Нагреватель разогревает чашу до определенной температуры согласно установленной программе приготовления.
Термодатчик регулирует уровень нагревания чаши.
Таймер фиксирует необходимое время на приготовление блюда и запускает отсчет.
По окончании установленного времени на готовку срабатывает сигнал.

Алгоритм приготовления блюда с мультиваркой:

Подготовить необходимые продукты для выбранного блюда.
Установить чашу в мультиварку.
Выложить все продукты в чашу.
Выбрать режим для приготовления по рецепту.
Установить программу и время, если оно настраивается вручную.
Запустить процесс, нажав «Старт».
Дождаться окончания программы и после характерного сигнала отключить прибор.

Отличия режимов в разных моделях

Варианты программ готовки закладываются производителями. Естественно, что более дорогие и многофункциональные модели обладают большей вариативностью и диапазоном решаемых задач.

Так, мультиварки «Мулинекс» предлагают до ста автоматических программ работы, у бренда «Скарлетт» их около двадцати. Один и тот же вариант может называться по-разному.

Для уточнения, при покупке обязательно нужно смотреть характеристики товара, не увлекаясь привлекательными названиями, которые производители придумывают для простейших программ.

Приготовление мясных блюд

Так, практически одинаковыми оказываются варианты «Тушение», «Суп», «Молочная каша». Они предполагают приготовление блюда при температуре около 90 градусов по Цельсию в течение продолжительного времени.

В некоторых мультиварках присутствует программа «Корочка», позволяющая зажарить приготавливаемое блюдо с хрустящей корочкой. Чем-то этот режим напоминает жарку, но, по отзывам потребителей, использовавших и то, и другое, отличие все же есть.

Производители не афишируют тонкости работы конкретной программы, пользователь видит лишь общие характеристики: температуру, время приготовления, наличие избыточного давления. Если готовить не для гурманов, то небольшие различия во вкусовых качествах готовых блюд незначительны.

Чем отличается скороварка от мультиварки

Скороварка — это прибор для приготовления пищи в герметичном контейнере под высоким давлением, позволяющий при высокой температуре довести продукты до готовности за минимальный промежуток времени.

В первую очередь эти два прибора отличаются способом воздействия на продукты: в мультиварке процесс приготовления осуществляется за счёт различных температурных режимов, а скороварка готовит блюда при высокой температуре и под постоянным давлением.

Плюсы и минусы скороварок

За счёт поддержания высокой температуры этот прибор позволяет приготовить блюда значительно быстрее. В среднем оно ускоряет процесс в 2–4 раза, а некоторые виды продуктов (фасоль, бобы) – до 8 раз. При этом любые продукты после такой термической обработки сохраняют свой естественный цвет и сочность. Приготовление еды осуществляется без добавления масла, позволяя создавать низкокалорийные полезные блюда.

Основные достоинства скороварок заключаются в следующих деталях:

скороварка позволяет сократить процесс готовки за счёт высокого давления и температуры;
при кратковременной обработке в скороварке цвет продуктов остаётся естественным за счёт отсутствия кислорода;
прибор очень удобен в быстром приготовлении наваристых супов и каш;
расход электрической энергии значительно меньше, чем у других кухонных приборов.

При этом они уступают мультиваркам по некоторым функциональным свойствам:

скороварка может только варить и тушить, в отличие от мультиварки в ней нет функций выпекания или жарки;
нет возможности установки таймера;
во время процесса готовки мультиварку можно открыть для проверки готовности продуктов, а скороварку открыть нельзя, т. к. внутри неё поддерживается высокое давление;
обычно такая техника по размеру намного крупнее, чем мультиварка, и ей требуется больше свободного места.

Термопредохранитель

Упомянутый выше прибор, за ремонт которого просили 5000 рублей, страдал распространенной болезнью. Мастер-самоучка вскрыл корпус мультиварки, высыпал кашу, добрался до термопредохранителя, сменил. Потом, собрав прибор, отдал хозяйке.

Что такое термопредохранитель. Когда дело касается ремонта мультиварки, речь ведется про цилиндрический отрезок проволоки, сильно напоминающий внешним видом резистор. Температура срабатывания составляет 170 ºС, максимальный ток 10 – 15 А в зависимости от типа элемента. Когда указанные параметры выходят за пределы допустимого диапазона, термопредохранитель сгорает, разрывая электрическую цепь, в которую включен.

Почему нельзя изготовить указанную вещь самостоятельно. Во-первых, стоимость элемента скромная, во-вторых, поставили термопредохранитель не зря. Самодельный экземпляр обладает другими характеристиками, что не приведет к хорошему. Ремонт мультиварки на дому с применением подобной самодеятельности в худшем случае закончится пожаром.

Производители мультиварок

Ниже указаны основные производители мультиварок:

Редмонд.
Поларис.
Филипс.
Панасоник.
Мулинекс.
Скарлетт.
Витек.

Большинство брендов известны только СНГ, главнейшие фирмы, производящие мультиварки, базируются в РФ. Гордитесь! Особенно разрекламирован Редмонд. Компания сконструировала отличный онлайн-магазин, где выставлена свежая продукция, приобретете дополнительные аксессуары:

Помогут избежать царапин нежного антипригарного покрытия силиконовые лопатки для мультиварки.
Вред и польза материалов покрытий набили оскомину. Сообразно потребностям, купите посуду для мультиварки.
Наконец трудоемкость перекладывания пищи меж емкостями. Накройте заглушкой горшок, храните целиком! Стоит купить крышку для мультиварки Редмонд, процесс миграции пищи упростится донельзя.

Видите, Редмонд серьезно подходит к обеспечению поклонников необходимым. Отбросьте надежду так же просто купить чашу для мультиварки Витек. Выбор сегодня велик, модели похожи. В глубинке критериями выбора будут наличие товара на прилавке (капризы прочь), близость сервисной мастерской, наличие книг рецептов в комплекте или интернете, доступность запасных частей, аксессуаров.

Преимущества и недостатки мультиварок

Мультиварка – прибор с возможностью выбора различных температурных режимов для приготовления большого количества разнообразных блюд. С помощью мультиварки можно приготовить те же блюда, что и на обычной плите, но с меньшими затратами времени на контроль за процессом. Несмотря на такое ощутимое упрощение готовки, придётся сначала потратить время на то, чтобы разобраться во множестве программ и научиться обращаться с прибором. Пища в мультиварке подвергается тепловой обработке при самых различных температурах. Нагревательный элемент может работать и на небольшой температуре, как во время тушения, и более высокой – при жарке и запекании.

Преимущества использования мультиварки:

Возможность автоматического приготовления блюд без участия человека в контроле за процессом.
Автоматический подогрев готовых блюд и поддержание температуры.
Установка таймера и отложенного старта – для приготовления еды к указанному времени.
Использование минимального количества приправ и масла для получения менее калорийных блюд.
Равномерное прогревание пищи с сохранением большого количества витаминов и полезных веществ.
Внешняя поверхность мультиварки нагревается незначительно и её использование в целом безопасно даже для неопытных кулинаров.

Обладая такими широкими возможностями, мультиварка имеет и ряд недостатков:

Достаточно высокая цена, особенно у моделей с большим количеством функций.
Низкая скорость приготовления некоторых блюд в режимах варки и тушения.
Разброс дополнительного функционала. Если необходима какая-то конкретная программа готовки, то для этого можно купить отдельный специальный прибор. Например, взять для готовки обычную мультиварку, а для выпекания хлеба дополнительно приобрести хорошую хлебопечку, не тратя деньги на покупку дорогой мультиварки с дополнительной функцией.

Подведём итоги

Все эти приборы работают одинаково: готовят продукты, подвергая их нагреву и давлению. Мультиварки с функцией скороварки готовят быстро, не искажая вкусовые качества продуктов. Устройства сохраняют все витамины и другие полезные компоненты в готовом блюде. Большое количество программ и самых разных режимов позволяют готовить ту еду, которая придётся по вкусу каждому члену семьи.

Мультиварка – это надёжный помощник на кухне. Она приготовит еду за ночь к завтраку, сохранит тепло и важные свойства. Многие из моделей, представленные выше, входят в список лучших мультиварок-скороварок 2020 года по мнению экспертов и покупателей. Кухонные девайсы не раз тестировались на соответствие указанными производителем функций. Большинство устройств способны приготовить блюдо как при низкой, так и при высокой температуре. Множество автоматических программ упрощают готовку, позволяя технике работать без стороннего вмешательства.

По отзывам покупателей, лучшие мультиварки должны иметь функцию голосового сопровождения, подсветку, очистку паром. Многие из тех, кто приобрёл универсальный прибор, отмечают, что наличие большого количества автоматических программ для готовки блюд разных кухонь является большим плюсом, но немаловажным является необходимость в антипригарном покрытии, которое есть не в каждой модели. Хорошая пароварка стоит немало, но часто на рынке можно найти качественный вариант для среднего класса, который удовлетворит все кулинарные потребности.

Перед покупкой кухонного оборудования стоит определиться, какие блюда любят члены семьи

Если вы любите разнообразие – стоит обратить внимание на те модели, которые имеют множество программ, работающих в автоматическом режиме «мультиповар». Следует учесть, что йогурт, холодец или суп приготовит не каждая мультиварка, а только та, что «знает» нужный рецепт и последовательность готовки

Скороварка на 6 литров считается наиболее выгодной, если в семье живёт больше 4 человек. Такой девайс быстро приготовит еду, которая отличается своими вкусовыми и полезными качествами.