Гриль, комбинированный режим «свч +гриль, гриль комбинированный режим «свч+гриль

ИНСТРУКЦИЯ

Как установить часы в микроволновке BBK 23MWC-881T/B-M?

• 1. Нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР один раз (на дисплее мигают первые две цифры – часы).
• 2. С помощью клавиш ВВЕРХ и ВНИЗ установите значение текущего часа.
• 3. Повторно нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР (на дисплее мигают последние две цифры – минуты).
• 4. С помощью клавиш ВВЕРХ и ВНИЗ установите значение минут.
• 5. Нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР для подтверждения установки времени и запуска часов – будет мигать индикация «».

Индикаторы режимов

9 Индикация выбранных программ приготовления

• A1  — Pizza            Пицца
• A2  — Potato           Картофель
• A3  — Meat             Мясо
• A4  — Fish              Рыба
• A5  — Vegetable      Овощи
• A6  — Beverage       Напиток  
• A7  — Pasta            Спагетти
• A8  — Popcorn        Попкорн
• A9  —Cake             Пирог
• A10 —Chiken          Жаренный цыпленок

 ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Слева и сверху микроволновки находятся вентиляционные отверстия, поэтому важно обеспечить расстояние до стены не менее 20 см, а сверху -30см.Важно! Не удаляйте светло-коричневую крышку из внутренней камеры микроволновой печи, она защищает магнетрон.
 

Лучшие микроволновки с ТЭНовым грилем

Этот вид электрооборудования остается популярным. Привлекает потребителей его цена, устойчивость техники к сложным условиям эксплуатации. Тэновая микроволновка с грилем менее требовательна к обслуживанию. При бережном обращении прослужит свыше 10 лет. Вот какие бытовые приборы покупали чаще.

BBK 23MWG-850T/B-M — быстро разогревает, стильно смотрится

Кнопочная микроволновка без нижнего гриля и конвекции. Мощность — 800 Вт. Модуляция мощности (5 уровней). Покупателям нравится цена, надежность, качество исполнения — нет рабочих швов, что облегчает чистку.

Преимущества:

• таймер на 95 минут;
• эмалированное покрытие легко чистится;
• легкий вес;
• прочная ручка на дверце;
• блокировка от малышей.

Полезным качеством, по мнению экспертов, является мощная подсветка камеры.

Недостатки 23MWG-850T/B-M:

• несмывающаяся наклейка на половину зеркальной дверцы;
• маркая, нужно часто мыть.

Эксперты не выявили.

Candy CMXG 20 DR — микроволновка для гурманов

Модель CMXG 20 DR имеет стандартный набор опций, но ее главная особенность — 40 штук рецептов при наличии ускоренного разогрева. Нравится электротехника покупателям и стоимостью.

Бренд доказал, что выпускает долговечную, качественную технику с гарантийным сроком службы до 5 лет.

Достоинства модели:

• легкий вес;
• величина поддона 255 мм при вместительности 20 л;
• мощность гриля — 1 000 Вт;
• четкий цифровой дисплей, интуитивно понятная панель управления;
• отсрочка пуска.

Одна из немногих моделей с отключением звукового сигнала, подсветкой камеры. Недостатков не выявлено.

Leran FMO 23X70 GB — компактная с 8 программами авто приготовления

У модели нет поворотного стола, что увеличивает полезную площадь камеры. Эта характеристика повлияла на популярность модели. Внутреннее пространство (23 л) оформлено толстой эмалью. Легко поддается чистке.

К преимуществам отнесли:

• ручку на дверце (облегчает открывание);
• мощность гриля 1 000 Вт;
• комбинированные режимы;
• цифровой дисплей со звуковым таймером;
• модуляция мощности — 5 уровней.

Экспертам нравится кнопочная панель управления с большой поворотной кнопкой. Легко включать мокрыми руками.

Минусы FMO 23X70 GB:

• цена при малом наборе опций;
• нет программирования программ;
• слабая подсветка камеры.

Эксперты не выявили.

Samsung MG23K3513AK — мощный гриль, таймер

Покупатели назвали модель максимально пользовательской. В ней предусмотрены все желанные опции — отключение звукового сигнала, равномерный прогрев, удаление запахов, подсветка, блокировка. Экспертам нравится вес электроприбора, величина поддона 28.8 см.

Преимущества модели:

• ручка на дверце;
• таймер на 99 минут;
• биокерамическое покрытие внутренних поверхностей легко чистится;
• быстрое размораживание.

Эксперты отметили опцию внесения рецептов. Она дает возможность адаптировать работу техники под нужды семьи.

Недостатки:

• цена;
• много функций, но проблемные.

Panasonic NN-GD37HB — оптимальная мощность

Это самый дорогой представитель рейтинга из семейства тэновых микроволновок. Инверторное управление — основное достоинство модели, а вот утопленные кнопки небольшого размера и их чрезмерное количество пользователи посчитали недостатком.

Они отметили качественную подсветку камеры, четкий дисплей. Эксперты же указывают на высокое качество сборки, стильный дизайн, простоту обслуживания.

При покупке микроволновки знатоки рекомендуют предпочесть тот бытовой прибор, который удовлетворит первостепенные требования. Набор опций, ведущий к удорожанию техники, может в будущем оказаться ненужным.

Смысла переплачивать в ситуации, когда ежегодно появляются новые модели, нет. Опираясь на наш рейтинг, выберите свою идеальную помощницу.

Что такое керамическое основание (без поворотного столика)

С керамическим основанием немцы, что называется, вернулись к истокам правильного приготовления пищи. Однако, по сравнению с печами старого поколения, система модернизирована и полностью соответствует требованиям современного городского жителя.

Словом, исчезновение поворотного стола делает возможным прогрев блюда снизу, а не сбоку, как предусмотрено у большинства бюджетных товарищей. Именно в днище машины установлен магнетрон, вращение реализуется при помощи специального рассекателя волн, но вся эта система скрыта от ваших глаз. В итоге, можно рассчитывать на равномерный прогрев, более быстрый результат (минус 15% времени по сравнению с традиционными аналогами).

Кроме того, отсутствие поворотного стола в принципе является более надежным решением. Такие тарелки всегда были слабым местом микроволновок. Без них внутри образуется больше полезного пространства, за счет отсутствия выемок и выступов упрощается уход.

Напоследок замечу, что такое техническое решение никак не влияет на эффективность гриля, микроволн, комбинированных режимов.

Что такое гриль в микроволновке?

Размораживание СВЧ удается на славу, а вот приготовленная в ней пища кажется постной. Улучшает ситуацию режим гриль. С ним у курочки появляется хрустящая корочка, а мясо и рыба приобретают аппетитный вид.

При активации функции передача тепла осуществляется не вовнутрь кусочков (готовка на сверхвысоких частотах), а на поверхность пищи (как в духовых шкафах).

Подкожный жир медленно топится, поднимается наружу и запекается. Так образуется вкусная корочка. Она защищает внутреннюю часть от высушивания — сок, влага остаются внутри.

Полюбившаяся потребителям микроволновая печь с грилем со времени своего появления претерпела целый ряд модификаций. Сегодня производители предлагают следующие виды бытовой техники:

ТЭНовый гриль

Первые электроприборы комплектовались ТЭНом — устойчивая к температурам труба из металла с нагревательным элементом внутри. Разогрев — за 3-3.5 минут, температура разогрева — до 650С.

Трубчатый элемент в 95% случаев располагается на верхней панели, но на рынке можно найти технику с опцией перестановки нагревательного элемента.

Кварцевый гриль

Экономичный современный вариант электроприбора. Нагревательный элемент представлен цилиндром из кварцевого стекла. В него помещена спираль диаметром 20 см, полученная из тонкой проволоки (свыше 5 м).

Последняя изготовлена из сплава никеля и хрома — жароустойчива, не деформируется под воздействием высоких температур. Элемент размещают на верхней панели СВЧ, зашивают металлической мелкой сеткой.

Разогревается кварцевый гриль за 1 минуту до температуры 800С. Микроволновки этой категории дополняются отражателем. Он концентрирует жар внутри камеры. За счет уменьшения длины волны снижается потребление электроэнергии.

Выбранная потребителем микроволновка с грилем, может работать и с кварцевым, и с ТЭНовым нагревательным элементом. Комбинированная техника считается более эффективной и функциональной, но и дорогой.

Как пользоваться режимом «гриль»?

Металлическая решетка и стеклянное блюдо для сбора жира

Чтобы кухонная помощница прослужила долго, а блюда получались вкусные и полезные, надо знать, как готовить продукты с применением опции. Ничего сложного нет. Нужно соблюдать правила:

• готовить только на металлической решетке (идет в комплекте);
• использовать под решетку стеклянное блюдо для сбора жира;
• запекать продукты приблизительно равными средними порциями;
• перед тем, как уложить на решетку куски, СВЧ надо разогреть;
• чтобы получать равномерную прожарку со всех сторон, надо использовать опцию гриль в микроволновке совместно с конвекцией.

В СВЧ-печи можно приготовить овощи, мясо курицы, свинину и телятину, баклажаны, кролика и др.

Любителям зажарить блюдо эксперты рекомендуют выбирать электроприборы с керамическим грилем. Он используется в качестве дополнительной опции. Обжаривание происходит под воздействием инфракрасных, галогенных лучей.

ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ

Достоинства:

• Инверторный магнетрон Smart Inverter
• Большое количество программ
• Безопасность: специальная блокировка клавиш
• Увеличенный внутренний объем
• Сенсорное управление
• Равномерное размораживание
• Равномерный подогрев
• Возможность приготовления йогурта
• 10 лет гарантии на части магнетрона
• Элегантный дизайн
• Покрытие Easy Clean – легко очищается
• Устойчивый, большой поворотный столик
• Возможность приготовления йогурта
• Яркая LED подсветка

Недостатки:

• Мало информативный дисплей
• Нет регулировки температуры в режиме поддержания тепла
• Нет отложенного старта
• Отсутствует возможность отключения звука

 

Рекомендации при покупке микроволновой печи

1. Если в Вашей электросети происходят частые перепады напряжения, обзаведитесь стабилизатором напряжения, или источником бесперебойного питания (ИБП), т.к. при перепадах, особенно в микроволновках с жк-дисплеями и сенсорным управлением выходят из строя именно эти компоненты.

2. При покупке СВЧ, лучше сразу же приобрести средства по уходу за микроволновкой, т.к. эти средства чаще всего продаются только в специализированных магазинах, а при уходе за изделием, лучше всего использовать именно их.

3

При покупке, обращайте внимание на гарантийный талон, т.к. если магазин, в котором Вы приобрели товар не сотрудничает с определенным сервисным центром производителя СВЧ, при возможной поломке Вас могут начать «отсылать» от одного, до другого места, в поисках истины

4

При покупке, обратите внимание на поддон, который в основном выполнен из стекла. Иногда он может попасться надколотым, или еще с другими неприятными сюрпризами

5. При покупке всегда, еще раз повторю – всегда открывайте и просмотрите внешний вид товара. Слова продавца, который в спешке рассказывает, что товар мол уже проверен, и в нем все хорошо оставьте для других, ибо зачастую у некоторых представителей компании-продавца проявляется лень исполнять свои обязанности.

6. Обязательно проверьте комплектацию при покупке. Бывают случаи что чего-то не хватает.

ОБСУЖДЕНИЕ

Пищевые продукты, не подходящие для приготовления в режиме микроволн.

ПРИМЕЧАНИЕТакие продукты можно приготовить в режиме гриля или конвекции!

Время приготовления продуктов в режиме микроволн зависит от массы  и структуры продуктов.

Пища с более плотной структурой, например мясо, картофель в мундире, выпечка требуют некоторого времени после приготовления перед подачей на стол (внутри или вне печи). За это время тепло продолжает распределяться внутри продукта до окончательной готовности блюда.
Порционные куски мяса  выдерживаются 10-15 мин,   картофель в мундире- примерно 2-5мин. Другие продукты такие как рыба и овощи, готовятся в пленке и выдерживаются 2-5 минут.  Если блюдо не совсем готово, поставьте его снова в печь и доведите до готовности. После размораживания продуктов питания также должно быть некоторое время выдержки.
Для определения степени готовности мяса или птицы Вы можете использовать специальный термометр для мяса. (При открытие дверцы процесс готовки прерывается). Если блюдо не совсем готово, устанавливайте обратно в печь и  еще несколько минут при рекомендуемой мощности. Не используйте обычный металлический термометр для мяса в микроволновой печи, так как он может вызвать  искрение.Термометр, которым можно померить температуру внутри мяса или рыбы – очень нужная вещь, если вы готовите в микроволновке. Подробнее посмотрите Обзор термометров для измерения температуры внутри продуктов

На что обратить внимание при выборе микроволновки с грилем

Современные микроволновки по функционалу не уступают духовкам. Блюда можно готовить за 30–40 минут, а по вкусу они не будут отличаться от еды, запечённой в духовке. Приобрести микроволновую печь с грилем можно в любом магазине бытовой техники. Предварительно почитав отзывы и описания техники, легче сузить количество вариантов до нескольких моделей. При выборе обратитесь к консультанту, который ответит на ваши вопросы, и исходя из имеющихся возможностей и предпочтений вы выберете оптимальный для вас прибор.

В первую очередь обращайте внимание на:

• производителя;
• исправность работы;
• внешнюю и внутреннюю целостность;
• цену;
• вид гриля.

Гриль – это не только курица с хрустящей корочкой. Функционал современной техники даёт возможность экспериментировать и делать гораздо больше.

Обращайте также внимание на некоторые интересные функции. Вот некоторые из них:

• Биокерамическое покрытие: упрощает уход.
• Функция самоочистки.
• Возможность готовить сыр и йогурт.
• Режим приготовления сухофруктов.

С каждым годом возможности для создания кулинарных изысков расширяются. Готовить становится интереснее и легче, благодаря современной технике. Даже с помощью одной интересной функции прибора можно существенно разнообразить свои блюда.

Обзор популярных моделей СВЧ-печей с грилем

Среди большого разнообразия предложений и фирм определиться с приоритетами и возможностями мелкой бытовой техники поможет обзор наиболее популярных моделей.

Среди эконом-класса наиболее востребованной является фирма Midea. Большинство положительных отзывов принадлежит модели C4E AG720C4E-S. Она имеет довольно вместительную эмалированную камеру на 20 л, управление осуществляется с помощью электроники и отображается на дисплее. Также работает 8 запрограммированных режимов готовки и 3 разогрева. Модель оборудована кварцевым грилем мощностью 1050 Вт. Средняя цена составляет 4300 руб.

Микроволновая печь MIDEA AG720C4E-S

Микроволновая печь MIDEA AG720C4E-S на Яндекс Маркете

Любителям надежной и хорошо себя зарекомендовавшей техники среднего ценового сегмента можно предложить Samsung или LG. Однако стоит признать, что у первого бренда ассортимент продукции намного шире и есть возможность подобрать выгодный вариант с теми же техническими и функциональными параметрами, что и более дорогие аналоги конкурентов. Самой лучшей считается модель Samsung MC28H5013AK. За 9900 руб. потребитель получает производительную многофункциональную машину с ТЭНовым грилем мощностью 1500 Вт, конвекцией и объемом камеры почти 30 л с биокерамическим покрытием. Также тут предусмотрено 24 программы готовки и 6 -разморозки. Из новинок есть опции ферментации (изготовление йогурта) и удаления неприятных запахов.

Микроволновая печь Samsung MC28H5013AK

Микроволновая печь Samsung MC28H5013AK на Яндекс Маркете

Среди категории VIP наилучшие рекомендации получила микроволновка Panasonic NN-CD565BZPE .  Она, помимо высоких базовых характеристик, обладает рядом дополнительных преимуществ: инверторной разморозкой (турбо), поэтапным приготовлением, предварительным прогревом, двухуровневым размещением на противнях и др. Достаточно заплатить в среднем 20 000 руб., чтобы пользоваться этими удобными инновационными технологиями.

Микроволновая печь Panasonic NN-CD565BZPE

Микроволновая печь Panasonic NN-CD565BZPE на Яндекс Маркете

Какие опции есть у СВЧ-печей с грилем

Функция автоматического приготовления блюд. Она предусматривает большой набор рецептов. Все они в памяти. Их внес туда производитель. И потому пользователь избавлен от необходимости самому выставлять нужные параметры. Он может воспользоваться данной опцией. В стандартном наборе рецептов не более десяти. В многофункциональных их больше.

Функция автоматического разогрева. Напоминает предыдущую опцию. Можно разогревать какое-то блюдо в зависимости от того, какой у него тип. Такая опция – это до 25 вариантов готовых блюд.

Функция «Хрустящая корочка». Можно приготовить блюдо так, что оно поджарится снизу, и будет тонкая корочка. Устройства, у которых такая функция, комплектуют специальными ферритовыми тарелками.

ВАЖНО! Функция подогрева поддерживает оптимальную температуру для того, чтобы она сохраняла блюда горячими. Функция паровой очистки

Предусмотрена лишь в тех моделях, у которых есть паровой генератор. С его помощью можно растворить загрязнения и жировые отложения на стенках. Для этого помещают специальный контейнер с водой и моющим средством в камеру, активируют опцию. Процедура займет считанные минуты

Функция паровой очистки. Предусмотрена лишь в тех моделях, у которых есть паровой генератор. С его помощью можно растворить загрязнения и жировые отложения на стенках. Для этого помещают специальный контейнер с водой и моющим средством в камеру, активируют опцию. Процедура займет считанные минуты.

Функция защиты от детей. Несанкционированный доступ к печи пресекается блокировкой системы управления.

Режим гриль + микроволны. Служит для того, чтобы готовить блюдо с корочкой.

Режим конвекция + микроволны. Служит для того, чтобы приготовить выпечку, десерты, жаренные и запеченные блюда.

Функция отсрочки пуска для того, чтобы разогревать готовые блюда в заданном интервале времени.

ВАЖНО! Есть звуковое оповещение на случай, если выбранный режим остановился. Кроме того, стандартной комплектацией микроволновых печей предусмотрены такие дополнительные аксессуары и устройства, как поддоны, решетки, вертел, посуда, подставки, контейнер для выпечки

Советы по способу приготовления блюд на гриле

Чтобы блюда получились вкусными и ароматными, стоит прислушаться к советам экспертов, которые уже опробовали разные способы приготовления в микроволновке.

1. Если используется кварцевый гриль, то без решетки никак не обойтись, иначе не получится прожарить продукты равномерно. В подвижном ТЭНовом гриле такой необходимости нет.
2. Чтобы получить хрустящую корочку, мясо или рыбу стоит перед готовкой хорошенько просушить бумажными полотенцами, убрав лишнюю влагу.
3. Жидкие продукты (соусы, напитки) следует нагревать в высокой посуде с запасом объема.
4. Чтобы предотвратить сильное загрязнение гриля, можно использовать пищевую фольгу, рукава, специальные пакеты и другую одноразовую упаковку для выпекания.
5. Чтобы мясные блюда не стали сухими, а выпечка хорошо поднялась, перед приготовлением следует включить прогревание рабочей камеры.
6. Для приготовления овощей на гриле их нужно порезать небольшими ломтиками, кружками или полукружьями. Соль лучше добавлять не в начале, а в конце процесса, чтобы преждевременно не вышел сок.
7. Чтобы продукты после выпечки оставались сочными, их нужно во время готовки периодически сбрызгивать жидкостью (вином, лимонным соком, оливковым маслом и т.д.)

Принимая во внимание вышеописанное, можно сделать вывод, что гриль – это полезная функция для любителей готовить разнообразные блюда, так как добавляет жара и «огня». Но если СВЧ-печь нужна исключительно для разогрева, то в такой опции нет необходимости

Однако функция поможет радовать семью шедеврами и экспериментировать с рецептами, учитывая, что на стоимости это отражается незначительно.

https://youtube.com/watch?v=YukFiK1WXK4

История открытия микроволновой печи

Подобно многим другим открытиям, существенно повлиявшим на повседневную жизнь людей, открытие теплового воздействия микроволн произошло случайно. В 1942 году американский физик Перси Спенсер работал в лаборатории компании «Райтеон» с устройством, излучавшим сверхвысокочастотные волны. Разные источники по-разному описывают события, случившиеся в тот день в лаборатории. По одной версии, Спенсер положил на устройство свой бутерброд, а сняв его через несколько минут, обнаружил, что бутерброд прогрелся до середины. По другой версии, разогрелся и растаял шоколад, который был у Спенсера в кармане, когда он работал возле своей установки, и, осененный счастливой догадкой, изобретатель кинулся в буфет за сырыми кукурузными зернами. Поднесенный к установке попкорн вскоре с треском начал лопаться…

Так или иначе эффект был обнаружен. В 1945 году Спенсер получил патент на использование микроволн для приготовления пищи, а в 1947-м на кухнях госпиталей и военных столовых, где требования к качеству пищи были не столь высоки, появились первые приборы для приготовления пищи с помощью микроволн. Эти изделия фирмы «Райтеон» высотой в человеческий рост весили 340 кг и стоили 3000 долларов за штуку.

Понадобилось полтора десятилетия, чтобы «довести до ума» печь, в которой пища готовится с помощью невидимых волн. В 1962 году японская фирма «Sharp» выпустила в продажу первую серийную микроволновую печь, которая, впрочем, поначалу не вызвала потребительского ажиотажа. Этой же фирмой в 1966 году был разработан вращающийся стол, в 1979-м впервые применена микропроцессорная система управления печью, а в 1999-м разработана первая микроволновая печь с выходом в Интернет.

Опыт применения миллионов микроволновых печей во многих странах в течение последних десятилетий доказал неоспоримые удобства этого способа приготовления пищи — быстроту, экономичность, простоту пользования. Сам механизм приготовления пищи с помощью микроволн, с которым мы познакомим вас ниже, предопределяет сохранение молекулярной структуры, а значит, и вкусовых качеств продуктов.

Функциональные возможности: варим, парим, жарим

TEKA ML 822 BIS L готовит блюда в трех режимах: микроволны, микроволны + гриль, гриль. Для максимума не хватает конвекции, но тогда бы ценник на модель вырос где-то на 10 т.р. В микроволнах немцы реализовали существенный диапазон мощности – 5 ступеней – от 90 до 850 Вт.

На практике используйте это следующим образом:

• 90 Вт – поддержание блюда в теплом виде, медленная разморозка чего-нибудь деликатного;
• 180 Вт – быстрая разморозка мяса, рыбы, готовка на слабом огне, варка риса;
• 360 Вт – подогрев детских бутылочек со смесью, топка сливочного масла;
• 600 Вт – приготовление деликатных блюд, овощей, нагрев и готовка небольших порций;
• 850 Вт – нагрев жидкой, быстрая готовка разных блюд.

Еще момент, о чем хочется сказать – складной гриль. Тут можно приготовить вкуснейшие тосты, хрустящую курочку, жареный сыр, овощи и не мучиться с мытьем верхней стенки, как бы она ни была запачкана. Однако, я увидел один неприятный затык. Отгибая гриль, может вывалиться фиксатор, его придется вставлять на место. Это несложно и не критично, однако, явный минус для такой цены. Кстати, нагреватель довольно мощен и выдает все 1250 Вт.

Мощность комбинированного режима варьируется по трем ступеням: 90, 180, 360 Вт. На первом хорошо готовить тосты, на втором птицу, свинину, говядину с румяной корочкой, третий хорошо работает при готовке блюд с сырной посыпкой или пирогов.

Автоматическое размораживание машина осуществляет с учетом времени и веса.

РАСТАПЛИВАНИЕ

Описание функции «гриль» в микроволновке

Не всем понятно, что такое гриль и для чего он нужен. Гриль – это ТЭН, посредством которого пища нагревается до высокой температуры, хорошо прожариваясь и приобретая аппетитный вид. Особенно удачно получается курица, дичь, мясо и рыба. При этом передача тепла происходит не вовнутрь, как при сверхвысоких частотах, а снаружи, как в духовке. Таким способом подкожный жир растапливается, выходит на поверхность и вместе с кожей образует золотистую корочку, а внутри мясо остается сочным и нежным.

Существует несколько разновидностей гриля: ТЭНовый, кварцевый и керамический (галогеновый или инфракрасный). Первые два вида широко применяются, а последний – намного реже и в качестве дополнения. Для требовательных гурманов предусмотрены комбинации различных видов гриля, чтобы прожарка осуществлялась быстрее и эффективнее.

ПРОГРАММЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 ПРИМЕЧАНИЯ
• Для приготовления картофеля вымойте его, удалите глазки и прочие дефекты. Можно картофель разрезать на 4 части. Высушите картофель. Очищать его от кожуры не следует.

 

Базовые настройки

Дверца машины открывается путем нажатия правого поворотного регулятора. Его следует удерживать две секунды и камера станет доступна для загрузки.

Для доступа к вспомогательному меню (таймеру, блокировке, времени) используйте левый поворотный регулятор. Тут все просто, – достаточно нажать крутилку, повернуть ее для выбора требуемой позиции, опять нажать для подтверждения.

Доступ к опциям варки (разморозка, режимы приготовления, автоматические рецепты) осуществляется через главное меню. Тут тоже следует манипулировать переключателями функций. Например, для корректировки мощности микроволн левый поворачивают для выбора индикации режима, правым ставят мощность и нажимают для подтверждения. Таким же способом задается время готовки. Заводская мощность настроена на 850 Вт.

Если вам нужен быстрый подогрев, помещаете тарелку супа в камеру, нажимаете один раз левый регулятор. Машина начнет подогрев на 30 секунд на максимальной мощности. Каждое дополнительное нажатие увеличивает время на 30 с. Это очень типично для всех микроволновых печей, особенно, немцев.

Та же система действует при настройках работы режима гриль и комбо, размораживания по времени. К слову, заводское время на гриле установлено на 15 минут, размораживание – на 10 минут. В последнем режиме машина подаст звуковой сигнал, а на дисплее появится надпись turn – значит, надо перевернуть продукт.

Если вы предпочитаете автоматическую разморозку в TEKA ML 822 BIS L она происходит по весу, как и во всех конкурирующих товарищах. Немцы предлагают использовать режим для разморозки птицы, рыбы, мяса, фруктов и хлеба, но по сути, вы можете разморозить все, что захотите. Минимальный вес продукта, который используется в программе – 100 г, максимум – 2.5 кг и то только для птицы. Автоматика работает довольно быстро. Маленький кусок достигнет равномерной температуры за 2 минуты. Продукт не зажарится и не пропечется. Это, безусловно, сильная сторона, так как не все конкуренты обращаются с продуктом столь бережно.

Меры предосторожности

— Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде. Металлическая посуда и металлические приборы (ложки, вилки), находящиеся в печи в процессе нагревания, могут вывести её из строя.

— Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри них создаётся высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой.

— Разогревая в микроволновке воду, также следует соблюдать осторожность — вода способна к перегреванию, то есть, к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения

Это относится не только к дистиллированой воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

— Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — даже этот тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами и это может разрушить посуду в области металлического напыления.

Пошаговая инструкция, как использовать гриль в микроволновке

Как же пользоваться представленной функцией? Легко. Достаточно поставить в камеру пищу, выбрать программу и выставить время. Время выбирается исходя из того, какие продукты вы готовите.

Разберёмся, как это сделать пошагово.

1. Подготовьте мясо: промойте и разрежьте его на кусочки, посолите, поперчите продукт, добавьте других специй по вкусу.
2. Уложите куски на решётку внутри микроволновки.
3. Поставьте поддон, который будет собирать стекающий жир.
4. Установите таймер на 15 минут, потом достаньте пропечённые с одной стороны кусочки, переверните их и готовьте в выбранном режиме ещё 15 минут.
5. Проверьте готовность мяса, если сок не прозрачный, оставьте продукт доходить под колпаком в микроволновке.

Если вы хотите готовить курицу целиком, выбирайте гриль с конвекцией. Это ускоряет процесс, ведь еда нагревается и с помощью нагревательного элемента и с помощью вентилятора с горячим воздухом.

 Несколько важных советов

Советы, которые помогут вам в приготовлении пищи.

• Не пытайтесь готовить в микроволновке, используя металлическую посуду или тарелки с напылением.
• Прежде чем начать готовку, разогрейте камеру.
• Чтобы пища «дошла» до готовности и была румяной со всех сторон, желательно оставлять внутри камеры свободное пространство и не загружать туда много продуктов.
• Металлическая решётка нужна, чтобы еда пропеклась равномерно. Можно приобрести дополнительные приспособления для гриля или использовать то, что есть в комплекте.
• Под решётку кладут поддон, чтобы сок стекал в него, а не на дно печи.
• Чтобы сделать корочку, включайте вентилятор (режим конвекции).
• Хлеб лучше жарить на подложке.
• Овощи оптимально пропекаются, когда они нарезаны небольшими кусочками.
• Корочку на курице можно получить, если промокнуть тушку от лишней влаги.
• Готовя соусы, выбирайте ёмкости, вмещающие жидкости в два раза больше, чтобы ничего не расплескалось при закипании.
• Не уходите надолго от прибора, когда готовите новые блюда, возможно, придётся скорректировать время тепловой обработки по ходу кулинарного процесса.
• Мясо солите в конце.

Пользуясь этими простыми советами, вы сможете без труда приготовить вкусную и полезную еду в микроволновке

Критерии выбора микроволновой печи с грилем

При покупке микроволновой печи следует задуматься о целесообразности дополнительных функций, которые оказывают влияние на стоимость в сторону удорожания. С одной стороны, наличие гриля позволяет больше разнообразить блюда, чем в обычной СВЧ. С другой стороны, нет уверенности в практическом применении этих опций, так как эксплуатация микроволновки может банально ограничиться обычным разогревом.

Если все же решено приобрести СВЧ-печь с грилем, то стоит обратить внимание на некоторые моменты

1. Объем рабочей камеры бывает маленьким (8-15л), средним (16-20л) и большим (20-30л). Соответственно этот параметр влияет на количество порций, которые можно будет приготовить за один раз.
2. Мощность также варьирует в зависимости от потребностей. В различных моделях заложены разные пределы этой величины, насколько они будут востребованы в процессе готовки, следует определиться сразу. Также на этот показатель влияет тип и количество используемых ТЭНов. Например, керамический гриль считается самым мощным и потребляет больше всего ресурсов, обычный металлический – среднемощным, а кварцевый – наименее мощным. От этого параметра также зависит интенсивность передачи тепла. Так, обычный ТЭН нагревает поверхность продуктов «более сильно и агрессивно», а кварцевый «мягко и равномерно» — благодаря другой длине волны тепло идет вглубь.
3. Еще не менее важным является материал поверхности рабочей камеры. Она может быть выполнена из керамики, эмали или нержавейки. В зависимости от эксплуатационных характеристик будет различаться и уход за микроволновкой, особенно после использования гриля. К керамике ничего не пригорает, но для ее очистки нельзя применять порошковые средства и металлические мочалки. Эмали эти методы не страшны, но загрязнения к ней прилипают значительно сильнее.

Легко ли подружиться с прибором в стиле хай-тек

Немцы ожидаемо реализовали электронное управление. И тут опять наблюдается нестандартный подход, – панель управления находится снизу. В середине вы увидите сенсорный экран, по бокам от которого есть поворотные крутилки. Это два движущихся переключателя, которые чем-то напоминают управление стиральной машиной, когда круглым чейнджером задаешь нужную программу. Отличие лишь в том, что в микроволновке эту штуку требуется еще и нажать для фиксации выбранных параметров.

На сенсорном экране отображаются символьные значения и основная информация о работе печи. Все продумано чрезвычайно удобно и просто. Левый столбик – это сенсоры специальных функций, функций гриль, микроволны. Верхняя строка – индикатор часов, таймер, блокировка от детей. Правый столбик – индикатор продолжительности цикла готовки, разморозка по весу, разморозка по времени. В нижнем правом углу размещен индикатор мощности микроволн.