16 марок коньяка, забракованного “роскачеством”, или огласите весь список пжлста

Обзор бутылки трехлетнего коньяка Киновский

Вновь взял небольшую бутылочку 100 мл (0,1 л). Этот московский коньяк разливается в бутылки разного объема. В том числе и в этот любимый мною. Ведь не просто этого более чем достаточно вечером выпить. Так еще и мнение свое составить и отзыв написать. А то с большими бутылками и разориться можно.

Но давайте-ка лучше вернемся к нашему напитку. Трехлетний российский коньяк Киновский делается из французских коньячных спиртов. То есть в получившийся купаж (смесь) входят различные спирты как минимум трехлетнего возраста. Наверняка, есть и старше, которые делают напиток мягче и цельнее что ли.

Дальше на этикетке идут различные не самые интересные данные, которые мы тут опустим. Самое время налить!

Вкус и аромат коньяка Киновский 3 звезды

И вот в моем коньячном бокале снифтер оказался напиток относительно насыщенного золотисто-янтарного цвета. Многие трехлетние коньяки бывают и посветлее. Видимо, французы выдерживали свои коньячные спирты в новых дубовых бочках. Но настаивать на этом не буду всё же. Не настолько я и специалист в этом вопросе.

Первичная ароматика у Киновского 3 звезды оказалась достаточно тонкой, совсем не резкой, опять же если сравнивать с другие трехлетними. Чуть позднее начали раскрываться нотки фруктов и сухофруктов, цветов, ванили. И, конечно, дубовая палитра.

Во вкусе этот российский коньяк от московского коньячного завода оказался всё же несколько грубоват и резковат. Впрочем, не настолько и сильно, чтобы его хотелось чем-то закусить, запить или занюхать. Послевкусия же какого-то особенного я не ощутил. Разве что где-то отдаленно маячили шоколад, ирис и какие-то фрукты. Но словно совсем издалека и почти неразличимо.

Мой отзыв на московский коньяк Киновский 3 года

В результате мне этот коньячок показался таким крепким середнячком. Всё ровно. Ни к чему придраться просто невозможно. Вот только изюминки какой-то я в нем не нашел. Чего-то такого, о чем потом с горящими глазами можно друзьям и знакомым рассказывать.

Впрочем, коньяк Киновский 3 года от Московского винно-коньячного завода «КиН» я всё-таки считаю достойным вашего стола. Его цена очень не высока. И за это соотношение цена / качество он в моем рейтинге на высоких позициях.

Так что я без зазрения совести советую его к приобретению. Хоть бы даже и объемом 100 мл на пробу. Цена у такой бутылочки просто-таки бросовая. Напоследок поблагодарю за прочтение этого моего коньячного отзыва!

Экскурс в историю

Название коньяка «Киновский» включает в себя использование аббревиатуры КиН – «Концентраты и напитки», которая была часть названия ликеро-водочного завода во времена сухого закона.

История производства коньяка «Киновский» начинается еще в 1940 году, когда в подмосковных Химках было открыто небольшое производство кваса, морсов и сиропов. В 1972 году производство претерпело серьезную реконструкцию, во время которой увеличилось количество производительного оборудования, и, как следствие, уровень производства напитков.

Во время сухого закона производство практически остановилось, но завод сохранил свою работоспособность. Полное восстановление производства произошло уже в 1994 году, когда завод получил название, актуально до сих пор. А спустя 3 года, в 1997 году, на российском предприятии стали использовать французское сырье для производства оригинальных коньяков.

Первый коньяк «Киновский» был выпущен в 2005 году, что совпало с 65-летним юбилеем завода-производителя

Марка коньяка была трехлетней выдержки и сразу же привлекла внимание любителей качественного спиртного. А уже спустя 3 года, был выпущен четырехзвездочный коньяк «Киновский»

В 2013 году производство коньяка «Киновский» претерпело новый виток производства, когда к французским коньякам 3-4 летней выдержки добавили 5-7 летние коньяки.

«Киновский» коньяк – разновидности и вкусовые характеристики

Производитель коньяка «Киновский» сегодня предлагает вниманию своих покупателей несколько разновидностей этой линейки, что позволяет каждому выбрать именно тот напиток, который больше всего удовлетворяет его вкусам и предпочтениям. Главными категориями коньяка «Киновский» являются крепкие спиртные напитки, с разными сроками выдержки. Сегодня пользователь может приобрести и попробовать такие разновидности, как:

• «Киновский» 3 года. Для производства этого коньяка использован французский спирт, с трех и четырехлетней выдержкой. А готовый напиток отличается янтарным и золотистым цветом. Аромат 3-х звездочного коньяка «Киновский» отличается тонкими нотками фруктов, разнотравия и медовых оттенков. Вкус этого коньяка имеет немного резковатый оттенок, отличающийся ароматом ванили, а после дегустации наблюдается продолжительное слегка терпкое послевкусие.
• «Киновский» 5 лет. Для его приготовления используют также французский коньяк с выдержкой от 5 до 8 лет. Напиток имеет янтарный цвет и приятно пахнет свежими яблоками в сочетании с шоколадом. Во вкусе коньяка ярко прослеживаются нотки сухофруктов, черного шоколада, ванили и миндаля. После употребления ощущается длительное согревающее послевкусие.
• «Киновский» 7 лет. Для изготовления данной марки коньяка используют французский коньяк, с выдержкой от 7 до 14 лет. Коньяк имеет темно-янтарный оттенок и вкус с нотками меда, ванили, сдобы, шоколада и чернослива. Аромат также отличается сбалансированными древесными тонами. Продолжительное послевкусие характерно отличается ореховым оттенком.